Quando apareceu a primeira máquina de café expresso em Portugal, as pessoas não estavam habituadas ao sabor forte e amargo pelo que este café não era muito pedido. Como campanha de divulgação, o dono de um café escreveu em letras bem grandes BEBA ISTO COM AÇUCAR. Das iniciais, nasceu o nome da bebida.
Isto em Lisboa. No Porto, Pede-se um CIMBALINO, e porquê ? Porque as primeiras máquinas de café expresso no norte eram da marca La Cimbali, daí o Cimbalino... http://www.cimbali.it/ita/index.asp
Agora que tem a explicação de dois mistérios gastronómicos, venha tomar um cimbalino aqui ao Dom Tacho, bem tirado à moda do norte com uma refeição substancial. O George Clooney não trabalha connosco...e ainda bem pois ele não sabe tirar cafés.
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