O Ovo na Francesinha deve estar por cima do queijo ou por baixo ? È uma questão primordial que merece debates acesos desde a criação da Francesinha.
Na nossa opinião, por debaixo, de forma a ser descoberto numa surpresa antecipada e contribuir para a união de sabores com o queijo quente e com o pão por baixo.
No DOM TACHO...o ovo fica sempre por baixo.
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